自热盒饭事实上是快餐盒内的水袋跟用无防布包裝的发热剂与众不同造成反映的結果。一旦打开塑胶密封胶条，便会将水袋弄破，这时候发热剂遇水造成化学变化，造成 发热剂匀称排热，造成达到120℃的发热量。5-8分钟后，食用的饭菜溫度做到55℃—70℃，这时候就很有可能吃到爽口饭菜了。发热剂与水反映后，大能学会放下食用。
自快热式的盒餐是由发热剂的化学变化造成热，根据热反应将饭菜加热，好似我们在暖气片上热饭的基本原理一样。这类反映不触碰到食品，对食品的营养物质成分都不毁坏。自热盒餐是一种简约便捷的便捷食品。
在寻找便捷的另外，食品的质量、环境卫生、保质期也是便捷食品的重要。自热盒饭的快餐盒中的饭菜在历经125℃的高溫后，真空包装袋在便当盒里。食用时加热5-8分钟后，饭菜就可以热透，不容易使菜变糟，确保食用时原生态，也是有营养物质。
自加热快餐盒饭留心事宜
1、一定要严苛按照使用说明的作法来运用发热包，并留心在加热过程里将透出气孔开启，那样才能让自热米饭在安 全、可控性的前提条件下加热食品，以防导致蒸气烧灼的出现意外损害。
2、在食品发热包不损坏的状况下，白米饭很有可能畸型被加热。但在加热包有损坏的状况下，就会有很有可能展现安 全安全隐患，并且加热出去的白米饭也会被加热库中的化学物质染上，无可奈何食用。
3、实际上自热米饭十分便捷，但提倡不必长期性吃。关键残害是缺乏维生素跟提升剂较多，提倡多吃些新鮮生果蔬菜水果，确保饮食平衡。
4、自热米饭带有提升剂，也是有很有可能提升添加剂，长久吃对身心健康或是有残害的;快餐盒在加热时，多多少少会造成有害物;生产加工、存储过程中，易遭受染上。
