个别自热火锅的食品发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、盐，生石灰等组成，重要反应物为生石灰。
生石灰加水生产熟石灰，发出大量的热，能使1L水温度升高13.78℃ 。个别自热火锅放入水的量为一瓶矿泉水，遇水后20秒就能升温超过90°C，进程中还会产生大量气体。
重要反应原理：CaO H2O = Ca(OH)2 热量(重要)
赌气反应原理：铝粉 强碱——>偏铝酸钠 氢气
实验人员分辨在外锅外部底面、外锅外部侧面水位以下、外锅外部侧面水位以上、盖子外部以及外锅内部底面5个点，测试了温度。
测试依照样品利用说明请求，分辨向外锅注入95-328毫升不等的水量，在50-100分钟反应时光内，察看到局部样品的初始反应比较激烈，温度敏捷回升。
硅藻土等成分因名义积大，它们是典范的吸附剂。其蓬松多孔的结构有利于各种成分附着，充分接触并产生化学反应。无水碳酸钠、氢化钙、硫酸镁等盐分，重要是用来接收浸透包装内的微量水分，避免氧化钙逐步生效，同时在化学反应中起到帮助作用。无水碳酸钠跟硫酸镁是常用的吸水干燥剂，氢化钙能与水反应而除水：CaH2 2H2O=Ca(OH)2 H2。
比方在密闭的轿车里，两盒自热便利火锅利用进程中开释的氢气，一旦遇上火源，比方点烟、开空调、动员发念头等，都有爆燃隐患。
自热便利火锅产品的发热包存在遇水开释易燃气体的危险性，该产品在运输中也属于危险货物。甚至，就连吃完扔掉的时候都要相称警惕。发热包的发热时光较长，在吃完扔掉当前也有可能会连续发热一段时光，对拾荒者与分拣垃圾的工人来说也是一个潜在迫害。
