近两年来，自热食品以多样性的情势进入到了人们的视线，逐步受到了更多人的青眼。
据家电网理解，在上个世界60年代，欧洲人就利用生石灰加水做成加热工具，而自热食品的真正投产确切在上个世界70年代的美国，重要用于军队野战口粮。很长一段时光，自热食品都重要是用于军队，并且是依照一定的标准保质保量的生产。
因为军队在野外履行任务时，无可避免会碰到大风、沙尘、雨雪、低温等不利景象影响而不便利用明火或禁止利用明火煮食，在这一情况下，自热食品可能便利、保险的加热食用，包含在车厢、帐篷内。加热器工作时所须要的用水量仅为100ml左右，而且无需净水。而加热的原理也很简单，就是利用水跟生石灰反应生成熟石灰时产生的热量来对包装袋内的食材进行加热，据悉，该反应放热温度可达700摄氏度，可能媲美明火。
而随着口粮被贸易化，这一技巧也被民间学习，甚至演变出自热火锅这样的便利食品。在2018年1月5日，淘宝官方评比出的“2017淘宝时代宝贝”中，“自热火锅”榜上有名。仅2017年11月份，淘宝上自热火锅的销量就在400万盒以上。家电网理解到，自2017年5月之后，自热火锅销量在各电商平台上呈多少何倍数增加。天猫在“”当天，卖出了170万份自热火锅。2017年，仅成都市自热火锅的销量就濒临4400万盒，总销售额达到15.6亿元
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