发热包的化学反应原理是利用生石灰在常温水下能够迅速发生氧化钙（也就是平常说的氢氧化钙）的反应，升温以煮熟食物。
具体来说就是在一包加热食品中会有一小袋黑色的类似于盐的东西**那就是发热剂盒盖上的透明塑料膜的作用是为了使本产品在使用前处于密封状态从而使固体粉末状的【发热剂】与外界隔绝而不会受到污染。【黑米纸杯蛋糕的配方】：材料：鸡蛋3个、细砂糖60克(加入蛋白)、色拉油2勺半水1/4量酸奶一罐低筋面粉75g泡打粉二分之一匙热开水适量夹馅和装饰用巧克力酱少许制作过程包括预热的烤箱至华氏四百度；将蛋及白糖放入干净无水的盆里搅拌到发白后倒入色拉油的混合液再继续搅匀筛入已过称的低精面速拌开成为均匀的面糊待烤即可。使用方法把冲好的热水注入装有“自热米饭”内包装并盖上外层包装就可放置于微波炉稍稍等候七八分钟就行了！不过需要注意的是不要淋冷水否则就会立即降温了哦而且不安全也影响口感注意防烫双手呦~至于吃完之后盒子有什么变化目前还没有发现因为只用过一次嘛等下次再用就留作试验品研究一下哈！！
